KAFFETTO
CAFE DE ESPECIALIDAD ETIOPIA "THOR"
CAFE DE ESPECIALIDAD ETIOPIA "THOR"
250 GR / GRANO
KAFFETTO COFFEE ROASTERS
Carrer de Pere Aleixandre 50
Bajo Derecha
46006 València
Valencia
España
Nuestra joya etíope. Thor nace en Sidama, de la mano de la familia Dukamo en la finca Shantawene, y alcanza unos imponentes 88 puntos SCA. Un café natural, salvaje y afrutado para quien quiere vivir Etiopía en su máxima expresión.
El secado natural en cereza le da un perfil exuberante: arándano, fresa y un fondo de cacao, con notas vinosas, cuerpo jugoso y una dulzura intensa. Al ser grano peaberry (caracolíllo), cada sorbo concentra todavía más sabor.
Notas de cata: Arándano · Fresa · Cacao · Notas vinosas
Origen: Sidama, Etiopía (1.900–2.000 m) · Familia Dukamo, finca Shantawene · 100% Arábica · Proceso natural · grano peaberry · 88 puntos SCA
Recomendado para: Filtro (V60, Chemex) para disfrutar toda su complejidad, y espresso para una experiencia afrutada e intensa.
Tostado de forma artesanal en nuestra tostaduría de Valencia y enviado recién tostado en 24/48h.
Ficha técnica
- País: Etiopía
- Región: Sidama
- Productor: Familia Dukamo · Finca Shantawene
- Altitud: 1.900–2.000 m
- Especie: Café Arábica
- Proceso: Natural
- Criba: Peaberry
- Puntuación: 88 puntos
Let customers speak for us
Buen café, reciente nada de stock de hace años...y buen trato al cliente ante cualquier cosa
Pues la verdad que buenísimo, venía de otro café 100% Arabia de Amazon de Brasil, pero el vuestro aun no teniendo altas espectativas me sorprendió muchísimo la diferencia de sabor merece la pena comprar el de especialidad y no tengáis dudas de que volveré a compraros.
Очень мягкая кислотность и спокойный ягодный профиль. Способ приготовления: эспрессо
Me ha encantado
Gran variedad para poder degustar buen café
Mucha calidad en todos los aspectos
He comprado muchos cafés de esta marca y la verdad que cada uno me sorprende más que el anterior, eso unido al trato cordial de gonzalo, hacen que sea una marca muy recomendable.
Un cafe realmente bueno
Muy buena calidad y envíos rápidos
Caféde muy buena calidad y precio justo. El sabor es excelente para toda preparación, lo recomiendo y volveréa comprar.
Un gusto desde que abres la bolsa (olores) hasta que te lo tomas.
Para más, una maravilla de personal gestionado los pedidos. Ya tienen por mi parte, un cliente asegurado.
