KAFFETTO
CAFE DE ESPECIALIDAD COSTA RICA "ALMA"
CAFE DE ESPECIALIDAD COSTA RICA "ALMA"
250gr / GRANO
KAFFETTO COFFEE ROASTERS
Carrer de Pere Aleixandre 50
Bajo Derecha
46006 València
Valencia
España
Desde las montañas de Los Santos, una de las zonas más prestigiosas de Costa Rica, llega Alma: un café de especialidad equilibrado y profundamente dulce que conquista incluso a los paladares menos acostumbrados al café de origen.
Cultivado entre los 1.200 y 1.800 metros, ofrece una taza limpia y sedosa con un dulzor a panela muy característico, acompañado de naranja, miel y un toque a fruta de hueso. Acidez media, cuerpo cremoso y un final largo y agradable.
Notas de cata: Panela · Naranja · Miel · Fruta de hueso
Origen: Los Santos – Tarrazú, Costa Rica (1.200–1.800 m) · 100% Arábica (Caturra y Catuai) · Proceso lavado · 86 puntos SCA
Recomendado para: Espresso con leche (su dulzor a panela funciona de maravilla) y también en filtro.
Tostado de forma artesanal en nuestra tostaduría de Valencia y enviado recién tostado en 24/48h.
Ficha técnica
- País: Costa Rica
- Región: Los Santos, Tarrazú
- Altitud: 1.200–1.800 m
- Especie: Café Arábica
- Varietal: Caturra y Catuai
- Proceso: Lavado
- Tueste: Medio
- Criba: 15/18
- Puntuación: 86 puntos
